No tengo problemas con las verduras. Es cierto que durante años y sobre todo en mi niñez me negué a probarlas. Eso sí, de las judías verdes con huevo y jamón me embaucaban su olor. Pero nada más… Fue una vez que me independicé que las probé y ¡woalá!: me gustaron. Por eso y aprovechando el verano que se nos viene encima, esta semana me … Continúa leyendo Hojaldre de verduras y queso
Se acabó. Uno no puede pretender ponerse en la línea para el verano dos semanas antes de que lleguen los días de playa. Así que me he propuesto comer menos grasas. Aunque eso no significa que alguna que otra vez no me pegue un buen festín. El caso es que intentando hacer lo que en realidad son unos calabacines rellenos, resulta que me salió esto, … Continúa leyendo Migas de calabacín y atún
Vaya tostón es el pensar cada día qué comer. Me supera cada vez más. Porque a veces lo tengo clarísimo, el plato que más me apetece o la comida que hace tiempo que no hago. Pero otras, es que me puedo dejar los sesos en la encimera que no se me ocurre nada. Y eso mismo me pasó ayer. Así que buscando buscando, llegué a … Continúa leyendo Pirámide de colores
LA AZOTEA DE CÁDIZ 