Esta vez fue Raúl quien me sorprendió con una tarta que desde el momento en que la probé se convirtió en una de mis preferidas. La receta de la cheescake de chocolate blanco y pistachos del instagramer @reposterito_busca_esposo me dejó con la boca abierta nunca mejor dicho. Así es como se hace esta fantástica tarta! INGREDIENTESBase:▪️ 150 g de mantequilla temperatura ambiente.▪️ 300 g de … Continúa leyendo Cheescake de chocolate blanco y pistachos
Estaba deseando poder dar un paso más en la repostería y hacer un pan que fuese más que el tradicional. Como quería hacer una torrija de brioche que próximamente os enseñaré, anduve buscando por varios supermercados una barra sin cortar de pan brioche para hacerla con el grosor que yo deseaba. Pero fue imposible. No hubo manera de encontrar el pan en ningún sitio. Así … Continúa leyendo Cómo hacer pan brioche casero
Mirando por las redes se descubren recetas muy chulas y fáciles. Es el caso de esta que cogí del instagram de @javirecetas7. Una mezcla de los huevos rotos de Casa Lucio y otra que supongo llevaba gambas al ajillo. Es tan fácil de preparar y está tan bueno, que desde luego, no será la única vez que la haga. Ingredientes para dos: 2 huevos 2 … Continúa leyendo Huevos rotos con gambas al ajillo y azafrán
Ahora que tanto se habla de realfooder, que no es ni más ni menos que aquellos que comida real, ¿hay algo más añejo y hasta de Cadi Cadi que unas papas con carne? Hoy hacemos este plato que nos recuerda probablemente a la cocina de nuestra infancia. Ingredientes para dos personas 500 gramos de carne de cerdo o ternera. Unas 2 o 3 patatas medianas … Continúa leyendo Guiso de carne con papas
Esta semana os tengo preparada una sorpresa. En cuanto las vi me enamoré de ellas. Y es que estas bolitas de zanahoria y coco son tan fáciles de hacer como espectacular es su resultado. Frescas y ligeras sirven de postre o como merienda y además quedan así de bonitas. ¿Os atrevéis? Ingredientes: 750 gr zanahoria Un yogurt de coco 1/2 coco rallado 1/2 vaso de azúcar Coco rallado … Continúa leyendo Bolitas de zanahoria y coco
Las tostas se convierten a menudo en la cena más improvisada y socorrida. Y ¿por qué no? En un aperitivo con el que podemos quedar muy bien con la familia o los amigos si van a casa. Su variedad es inmensa y adaptable a todos los gustos. Yo hoy les propongo ésta que encontré en la web de Nooddle y que tuve la oportunidad de … Continúa leyendo Tosta de huevos revueltos con tomates secos y aceitunas
LA AZOTEA DE CÁDIZ 