En este Viernes de Dolores hablamos con la bloguera gastronómica Charo Barrios y lo hacemos sobre la gastronomía cofrade. Las torrijas, el arroz con leche o los garbanzos con espinacas no faltan en estos días de Semana Santa prácticamente en ninguna casa gaditana. Con ella hablamos además de su carrera como divulgadora gastronómica como a ella le gusta definirse y de su blog Come en Casa con el que lleva más de una década. Pero además nos revela cómo hace ella los garbanzos con espinacas y nos da su opinión de esa variedad que hay hoy día en la manera de hacer las populares torrijas.

@ManoloDevesa