Fermín Salvochea, solución del #JuegoCalles10

La solución a nuestro Juego de las calles de esta semana era Fermín Salvochea, una calle bautizada así en 1910. Luego en 1937 y en plena guerra civil, el bando sublevado se encargaba de hacerlo desaparecer del callejero gaditano. Una vez superada la transición la calle vuelve a llamarse así. Finalmente en nuestra última pista apuntábamos que antes de llamarse así tuvo nombres como el … Continúa leyendo Fermín Salvochea, solución del #JuegoCalles10

Cómo hacer pan brioche casero

Estaba deseando poder dar un paso más en la repostería y hacer un pan que fuese más que el tradicional. Como quería hacer una torrija de brioche que próximamente os enseñaré, anduve buscando por varios supermercados una barra sin cortar de pan brioche para hacerla con el grosor que yo deseaba. Pero fue imposible. No hubo manera de encontrar el pan en ningún sitio. Así … Continúa leyendo Cómo hacer pan brioche casero