Sobre todo en aquellas frías y largas madrugadas de Semana Santa, meterte entre pecho y espalda una empanada de la Catedral era un chute de energía suficiente para aguantar toda la noche. Con el paso del tiempo el negocio de Pedro Hidalgo se convirtió en un referente de la ciudad y en una cita obligada incluso para los que venían de fuera: «Tenemos que probar … Continúa leyendo Las empanadas de la Catedral se quedan huérfanas con la muerte de PEDRO HIDALGO