La tortilla «de cuando los franceses» que bautizaron los gaditanos
Cuando hablo de la tortilla a la francesa no puedo evitar la imagen de mi madre muchas noches ofreciéndonosla como cena: «¿Queréis una tortillita metida en el pan?» La pobre veía en ella a la solución de la última comida del día, que tanto costaba hacer. Por supuesto que la tortilla en cuestión no llevaba patatas. Aunque no por este detalle no dejaba de ser … Continúa leyendo La tortilla «de cuando los franceses» que bautizaron los gaditanos
LA AZOTEA DE CÁDIZ 