Habemus chiringuitos en invierno

Pues ya podemos respirar tranquilos. Tendremos chiringuitos en invierno. Ahí, al sol que calienta que es infinitamente mejor que el que derrite los sesos en verano. Al menos para mi. Y si lo tenemos será gracias al acuerdo que el Ayuntamiento de Cádiz y la Junta de Andalucía han llegado esta misma mañana. Porque tras el mazazo que supuso para el sector hotelero de la … Continúa leyendo Habemus chiringuitos en invierno

ONDA CADIZ refuerza su radio en su décimo aniversario

Hubo un tiempo en que Enrique Miranda no estaba en todos los programas de Onda Cadiz. En 2006 nacía nuestra televisión municipal. Aquella que tanto se hizo esperar sobre todo para los que aspirábamos a trabajar ahí. Una emisora potente y fuerte que aparte de cubrir los actos culturales más importantes de la ciudad y de informarnos de todo lo que ocurría en la Bahía, diese … Continúa leyendo ONDA CADIZ refuerza su radio en su décimo aniversario

Berenjenas rellenas de pisto y huevo

A quien le diga que nunca me habían gustado las berenjenas no se lo cree. También es verdad que no la había probado. Pero es de esos alimentos que no me entraban por los ojos. Y aunque sigue sin estar entre mis alimentos favoritos es cierto que en algunos platos está bastante bien. Es el caso de éste en el que he descubierto la bechamel … Continúa leyendo Berenjenas rellenas de pisto y huevo

Incapacidad de reacción

Desde esa especie de burbuja en la que uno parece meterse cuando está convaleciente he podido leer con mis propios ojitos durante esta semana algunas noticias que más allá de que nuestra capacidad de asombro haya sido superada no le quita ni un ápice a la gravedad de alguna de ellas. Todo comenzaba con la impresionante entrevista que Pedro Sánchez más cabreao que Mila Ximenez … Continúa leyendo Incapacidad de reacción