Berenjenas rellenas de pisto y huevo

A quien le diga que nunca me habían gustado las berenjenas no se lo cree. También es verdad que no la había probado. Pero es de esos alimentos que no me entraban por los ojos. Y aunque sigue sin estar entre mis alimentos favoritos es cierto que en algunos platos está bastante bien. Es el caso de éste en el que he descubierto la bechamel … Continúa leyendo Berenjenas rellenas de pisto y huevo

Incapacidad de reacción

Desde esa especie de burbuja en la que uno parece meterse cuando está convaleciente he podido leer con mis propios ojitos durante esta semana algunas noticias que más allá de que nuestra capacidad de asombro haya sido superada no le quita ni un ápice a la gravedad de alguna de ellas. Todo comenzaba con la impresionante entrevista que Pedro Sánchez más cabreao que Mila Ximenez … Continúa leyendo Incapacidad de reacción