¿Hay algo mejor que una ensalada cuando quieres sentir que comes sano no abusando de la carne y las frituras? Era lunes y los lunes siempre se levanta uno con esa mala conciencia de haberse pasado durante el fin de semana. Por eso tenía claro que no comería nada de carne ni arroz ni pasta. Así surgió esta ensalada que desde luego voy a hacerla … Continúa leyendo Ensalada de «La Azotea»