La calle Columela, llamada así en honor al famoso escritor romano, no siempre tuvo ese nombre. Nos situamos en 1650 para recordar su primera denominación: Moro Viejo. Fue luego cuando se la conocería por Calle de la Carne e incluso por Carnicería de Suarez suponemos que por un famoso comercio que se encontraba entre el Palillero y la Calle San Francisco.
A través del tiempo y aunque siempre ha mantenido su esencia, la Calle Columela ha tenido diferentes aspectos que vistos desde la distancia, no hacen sino alimentar nuestra eterna nostalgia…
LA AZOTEA DE CÁDIZ 