La calle Columela, llamada así en honor al famoso escritor romano, no siempre tuvo ese nombre. Nos situamos en 1650 para recordar su primera denominación: Moro Viejo. Fue luego cuando se la conocería por Calle de la Carne e incluso por Carnicería de Suarez suponemos que por un famoso comercio que se encontraba entre el Palillero y la Calle San Francisco. A través del tiempo y aunque siempre ha … Continúa leyendo Columela a través del tiempo
Me encanta el puerro. Debe venir de familia porque a mi padre también le chifla. Un día os hablaré de la crema que hago con patatas y langostinos que tanto le gusta a mi cuñada Yolanda. Hace tiempo y durante un servicio de catering, tuve la oportunidad de probar los quichés. Nunca lo había hecho y me parecieron una auténtica delicia. Era de queso y … Continúa leyendo Quiché de puerros y langostinos
Ayer, 9 de junio, se reunían en la sede del Consejo Local de Hermandades y Cofradías de Cádiz, la Asociación de Pregoneros y presidentes del Consejo Local de la ciudad. Era la oportunidad para tratar varios temas: por una parte, la rubrica de cargos y traspaso de poderes y el informe del presidente. El estudio homenaje al pregonero 2016 y el del nombramiento del presidente … Continúa leyendo Toma de posesión de la Asoc. Pregoneros y Presidentes del Consejo HHyCC de Cádiz
LA AZOTEA DE CÁDIZ 